kue brownies moka

 Kue Brownies Moka

Bahan Kue Brownies Moka:

    100 gram margarine  

    75 gram gula pasir

    100 gram cokelat masak putih

    20 gram susu bubuk

    1 sendok teh pasta moka 

    ½ sendok teh baking powder

    75 gram selai kacang krimi

    2 butir telur

    60 gram tepung terigu protein sedang

    25 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

    25 gram kacang tanah, dicincang kasar untuk taburan

Cara Membuat Kue Brownies Moka:

    Panaskan margarine. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak putih. Aduk sampai larut. Masukkan pasta moka dan selai kacang krimi. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan kental.

    Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata.

    Tambahkan campuran cokelat masak putih sambil dikocok rata. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah cincang. Aduk rata.

    Tuang ke Loyang brownis 24x10x4 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti. Tabur kacang.

    Oven 40 menit dengan api bawah, suhu 180 derajat Celsius sampai matang.